蒜蓉丝瓜

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营养成分

蒜蓉丝瓜做法

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菜 名】 蒜蓉丝瓜
原 料】:新鲜嫩丝瓜、蒜头。
蒜蓉丝瓜
蒜蓉丝瓜 (20张)
做 法】:
1、丝瓜刨去表皮,如果丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉,时间充裕就剁碎一点啦;
2、如图所示,将丝瓜切成均匀的小段,整齐地码入碗中或盘中,切整齐主要是为了上菜时美观,您要是赶时间随便摆摆也行;
3、将丝瓜上笼屉蒸5分钟;
4、丝瓜蒸好后锅中放少许油,下蒜茸爆香,再加少许盐拌匀,浇在丝瓜上即可。

蒜蓉丝瓜蒜蓉丝瓜简介

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丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、
蒜蓉丝瓜
蒜蓉丝瓜 (10张)
钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―皂甙,秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效。
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